Tapioca com recheio de banana frita



INGREDIENTES:
- 1 kg goma de tapioca
- 10 bananas da terra
- leite condensado a gosto
- canela a gosto
- óleo para fritar a banana

MODO DE PREPARO:
Pegue a goma de tapioca e passe em uma peneira, para virar uma farinha fininha e reserve
Corte as bananas em rodelas e frite-as, reserve
Pegue uma frigideira antiaderente, coloque um pouco da farinha como se fosse uma panqueca, pouco, somente para cobrir a frigideira, em fogo baixo
Somente em uma parte da tapioca, coloque um pouco da banana frita, regue leite condensado e canela a gosto
Dobre como um pastel, dê uma viradinha e pronto
Sirva quente.
Fonte: tudogostoso.com.br